相信目前很多小伙伴对于小鱼干的做法－－青椒鱼干都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与小鱼干的做法－－青椒鱼干相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
1、鱼干食用前先用清水稍微泡一下，吃点水，因为鱼干本身没什么水分，炒的时候容易焦
2、青椒切成细丝状
3、蒜泥下锅爆香
(资料图片)
4、小鱼干翻炒， 略微焦黄时盛出
5、另起一锅，姜蒜下油锅爆香
6、青椒丝下锅大火翻炒
7、青椒断生后放入刚炒制过的小鱼干
8、翻炒均匀后即可
小鱼干食用前要用水泡一下，避免太干在炒制时易焦
这道菜整体上花费的时间不是很多，炒的时候火力要大
11、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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