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藏族人很喜欢喝茶，茶在他们生活中是很重要的一部分。藏族人们之所以对茶叶这么重视，还有一个传说。
据说在很多年前，一位藏族的首领从小身体不是很好，每天都感觉自己没有什么精神。长大了也依然如此，没有什么改变。
这位首领每天都会在门外打坐精心，有一天他读完经之后觉得口很渴，就让婢女烧水给她喝。
婢女把水端来的时候，有一只鸟嘴里叼着一片叶子，不小心了落入了水杯中。
首领看到了没有责怪婢女，反而觉得是自己的诚心感动了上苍。
这只小鸟是上苍派来的，这片叶子是与众不同的。首领就把被叶子浸泡的水喝完了，还把叶子也吃进去了。没有想到，却发现这个叶子吃了让人非常有精神，于是就派人到处搜寻这种叶子。
派出去的人在中原找到了这种叶子，带了一大捆回来。
后人发现西藏的地位位置很独特， 这里常年高寒干燥，而且还缺氧，在这样的生活环境下，西藏人们的日常饮食也与中原的确有很大的差别。他们的生活对维生素的摄入比较少，而茶叶当中就有丰富的维生素。
平时多喝茶，能够补充身体所需的营养成分。茶叶还有清热降火、利尿的功效，对于藏族人们来说也有很好的功效。因为他们的日常饮食以肉类为主，吃太多脂肪对身体不好。
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